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1. 正宗兰州牛肉面是真的吗
2. 兰州为什么叫金城
3. 兰州的历史有多少年，从什么时候开始的

正宗兰州牛肉面是真的吗

正宗兰州牛肉面是确实存在的，它是一种以面条和牛肉为主要原料的传统美食。兰州牛肉面的历史可以追溯到清代，至今已有数百年的历史。正宗的兰州牛肉面需要严格的选材和制作工艺，面条要选用优质小麦粉制作，牛肉则要选用肉质鲜嫩的牛腱子肉。同时，兰州牛肉面的调料也非常重要，需要添加适量的辣椒油、醋、葱花等配料，才能达到独特的口感和风味。因此，只有遵循传统的制作方法和配方，才能做出正宗的兰州牛肉面。

兰州为什么叫金城

兰州被称为“金城”有三种说法。

一种说法是因为兰州城依山傍河，阻遏咽喉之地，有“金城汤池”之典，寓意城池坚固1。

另一种说法是兰州起初的名字并不是“兰州”，而叫“金城”，因为当时黄河岸边筑城时挖出过金子，故名“金城”，喻其坚固2。

最后，还有一种说法是兰州西边是青藏高原，北边是蒙古高原，东联中原内地，南与古河州接壤，对于中原政权来说是至关重要的一座堡垒，因此轻易不可丢失，用“金汤”来形容兰州更为恰当1。

兰州被称为"金城"的原因与其地理位置和历史背景有关。兰州是甘肃省的省会，位于黄河上游。据史书记载，兰州古称"金城"可以追溯到汉朝时期。

有一种说法是，兰州因其丰富的矿产资源而获得"金城"之称。在古代，兰州地区蕴藏着丰富的金矿资源，因此得名"金城"。然而，这一说法并非被所有历史学家所认同。

另一种说法是，兰州因地理位置的重要性而被称为"金城"。兰州地处黄河上游，地势险要，自古以来就是中原地区与西北边疆地区的交通要道。在汉代，兰州的战略地位尤为重要，作为汉朝防御匈奴的重要军事要塞，被称为"金城"。金城之名象征着兰州的坚固和繁荣，凸显了它在军事、政治和经济方面的重要性。

综上所述，兰州被称为"金城"的原因可能有多种，但主要是与其地理位置和历史背景有关。无论是矿产资源还是战略地位，"金城"之名都体现了兰州在古代的重要性。

1、金城为兰州旧名。

2、汉昭帝始元元年，在今兰州始置金城县，属天水郡管辖。隋文帝开皇三年，改金城为兰州。

3、兰州城群山环抱，固若金汤，因此取“金城汤池”的典故，命名为金城，喻其坚固。另外初次在兰州筑城时挖出金子，故取名金城。

兰州的历史有多少年，从什么时候开始的

兰州的历史挺悠久的，历史书上很早就有兰州的相关记载了，很多先民们在兰州生活繁殖后代，考古专家曾在兰州挖掘了很早以前的陶器。兰州的历史可以追溯到一万五千多年前的旧石器时代，居住在兰州的先民们从事打猎采摘野生果实，打磨石器取火生存。近年来随着科技的迅速发展，考古专家在兰州发现了很多先民们生存的迹象，挖掘出了很多宝贵的古时代陶器，对开启远古时代先民们生存情况考察提供了很好的帮助。

兰州的历史可以追溯到秦汉时期，秦始皇统一六国之后分配了陇西郡，今天的兰州应该是属于当时的陇西郡，现在的陇西名气还是很大的，汉朝的时候对兰州也有相关的记载，可想而知兰州的历史确实挺久远了。我们在学习历史的时候，历史书上对兰州的描述也挺多的，兰州的历史文化博大精深，源远流长啊。著名的丝绸之路经过兰州很多地方，兰州在历史上发挥了很多重要的作用，跟外界的联系也非常密切的，是重要的交通枢纽。

谢谢邀请回答，兰州古称金城，因建城筑墙时，在墙底挖出金子，以金城著称，据记载兰州始建于公元581年，隋文帝开皇元年设兰州。兰州文物古迹众多，本土文化独特而丰富，是中原汉族与西北少数民族交汇地区，形成了以汉文化为主，融合多民族，多地域文化为一体的一种独特的兰州文化。是古丝绸之路重镇，是“茶马互市”的重要市场之一。

2289年。

兰州最早应该是陇西郡。

据《后汉书·西羌传》记载，周赧王四十三年（前272年），秦灭义渠国，于其地置陇西郡、北地郡二郡。陇西郡，因在陇山（六盘山南段别称，为渭河平原和陇西高原之分界）以西而得名。

最早的甘肃兰州人
他们是如何到甘肃兰州的？

在一万五千年前，甘肃兰州这块土地上，就有先民繁衍生息。他们能用简单的石器制作一些生产工具，他们早已懂得使用火。他们用简单木棒等生产工具，来捕获各种小动物，采摘野果维持生活。那么这些最早的兰州人，他们是从哪里来的，又是如何到甘肃兰州的？

原始先民生活场景

如今人们在甘肃兰州境内发现了两处，一万五千年的旧石器时代遗址。这就是榆中垲坪沟、西固崔家崖遗址，这两处遗址出土的遗物，见证了史前先民的生活状态。也是西北地区发现的比较重要的旧石器遗址之一。

西北地区是中国古代文明的发源地之一。二十万年前庆阳旧石器、秦安大地湾遗址、天水伏羲传说、大禹治水故事、庆阳周祖文化、礼县秦人先祖活动遗迹等等众多的文化遗迹，无可辩驳地证明了甘肃是中华民族的文化源头之一。

兰州出土的彩陶钵

在兰州这块土地上，一万五千年前的旧时器时代，就有原始先民们生活。考古专家在兰州的不少地方都发现了旧石器时代人类活动遗迹。那时，兰州境内河流众多，黄河及其支流庄浪河、大通河、湟水、雷坛河、苑川河等大大小小的河流沿岸分布着大量的三级台地。

垲坪沟遗址

这些依山近水、背风向阳的台地，便于人们居住和农耕渔猎，成为古人栖息最佳场所。兰州先民们用石块相互碰撞击打的办法，制作各种各样的打制石器，用石块木棒来捕获各种野生动物，在岁月的长河中缓慢地进化着。然而由于年代久远，再加之自然人为原因的破坏，兰州境内旧石器时代遗迹中有价值的并不多，其中榆中垲坪沟、西固崔家崖遗址比较有价值。

原始先民打制石器（网络资料图片）

垲坪沟遗址位于榆中县垲坪乡垲坪村小学东约２５米处。这是一个西依大山，东南临沟的古遗址，面积约４５００平方米。它是１９８６年８月进行文物普查时意外发现的。这个地方土色黄中偏红，比较坚硬，土壤中夹杂有少量的木炭、沙砾等物。经过简单发掘，人们发现文化层厚０.８－１.３米，距地表约２.７米，从中采集了“普氏马”和野驴化石各２件，石器１０件，其中石核器３件，刮削器７件。经研究分析，这里保存的刮削器是用直接打击法加工而成的。

马家窑时期陶罐

崔家崖遗址位于西固区陈坪乡深沟桥东约８００米的范家坪北缘，北临崔家大滩，属黄河南岸第三级阶地。１９８８年夏季，由兰州大学地理系师生和加拿大亚伯特省列必特大学地学考古博士威尔逊等调查发现。这是一个新石器时代的文化遗存。文化层位于黄土层下部，是一处夹杂有颜色较浅的红土及沙砾层，上距地面６米，下距沙砾石层２米。采集有鸟、鼠类动物化石各１件，石器１０余件。其中石核器５件，刮削器４件，细石器５件，石料均为红色石英石和白色石英石。细石器先用间接打制法剥下石叶，然后双面加工。由于得到的遗物信息含量有限，尚不能判断出他们的具体年代和时间。

打制的砍砸器（网络资料图片）

可以这样说，先民们用简单而有效的办法，过着渔猎生活。他们能用简单的石器制作一些生产工具，早已懂得使用火。用简单木棒等生产工具，来捕获各种小动物，采摘野果维持生活。今天，被列入国家重点保护动物的“普氏野马”那时遍布兰州，可能是先民们的主要食物来源。

人们模拟的先民生活场景

这些最早的兰州人，有多少人，他们是如何到兰州的呢？

研究显示，这两处遗址都分布黄河的南岸，且处于兰州的两头。再从黄河的河道分布，及南北两岸的植被状况来看，先民人是从东南两个方向进入兰州的。而从使用的器物数量来看，他们是以30人到50人，组成的血缘家庭公社。可以，这样说，最早的兰州人，人数大约在百人左右。然而，就是他们，写下兰州历史的新篇章。

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